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Les gâteaux de survie de Hélène
Birgit • 12 novembre 2023
Ce jour, durant la pause café, Hélène nous a régalés de petits biscuits céréales et fruits dont voici la recette
400 à 500 g de flocons d'avoine
40 g de purée de noisettes (ex Biocoop)
20 g de sucre complet de préférence
2 œufs
Raisins secs
Amandes en morceaux
Oranges confites (ou morceaux de chocolat ou les deux)
Cuisson : four 180° - 12 à 15 mn
Battre les œufs, le sucre puis ajouter la purée de noisettes, bien mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger.
Ajouter les raisins, l'orange confite coupée en petits morceaux, les amandes.
Disposer dans des petits moules ou faire des boules de la taille d'une noix à déposer sur un papier cuisson.
Mettre au four.
Bonne dégustation
Hélène
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