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Gâteau choco-carotte de Sabine

Sabine D. • 6 octobre 2024

Gâteau choco-carotte de Sabine

Recette adaptée de Seignalet

- 400 g de carottes

- 800 ml eau

- 200 g de chocolat noir dessert

- 100 g de beurre de cacahuètes (ou purée d'amande)

- 50 g sucre complet

- 50 g de pâte de figues (ou compote de pomme)

- pincée de sel

- 100 g de poudre d'amande ou de noisette

- 120 g de farine de sarrazin

- 3 oeufs

- pincée de bicarbonate

Préchauffer le four à 160°

Cuire les carottes à l'eau, égoutter et en faire une purée

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre de cacahuète (ou purée d'amande)

Mélanger le chocolat avec la poudre d'amande (ou noisette), sucre, sel, pâte de figue (ou compote), farine, œufs et finir par le bicarbonate

Verser dans un moule à manqué et cuire 30 mn à 160°

par Anne Brohand 23 mars 2025
INAUGURATION de la restauration du RETABLE de l'église St-Pierre-aux-liens à PAYZAC Samedi 29 mars 2025 à 18h avec la participation de la Schola Cantharel
par Michel Durand-Gasselin 23 mars 2025
Du 22 mars au 15 juin, au Musée des Vans, l’exposition « Énigmatiques roches gravées des Cévennes» invite les visiteurs à découvrir un patrimoine méconnu : les pétroglyphes de la région. Depuis plus d’un siècle, des chercheurs ont mis en évidence ces gravures rupestres, témoins de l’occupation humaine, aux côtés des cavités, dolmens et autres sites anciens. Cette exposition a été conçue et montée en 2023 au Musée du Colombier à Alès. Elle présente les travaux du GARA qui recense depuis plus de 10 ans, ces motifs mystérieux, disséminés dans le Gard, l’Ardèche et la Lozère. Deux habitants de Malbosc sont co-commissaires de cette exposition (dont ils guideront la visite samedi 17 mai à 15h). Ne la manquez pas ! Entrée : 3€ Gratuit – 12 ans. Du mercredi au dimanche, de 10h à 13h et de 15h à 18h . Source Mairie de Malbosc, promotion SPdV Michel DG
par Michel Durand-Gasselin 12 mars 2025
Jeudi 13 mars 2025, ne manquez pas le Ciné-Débat "Virage vers le Futur" à la Salle des Fêtes de Chambonas !
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Vendredi 28 mars 2025, Gerardo Di Giusto, bien connu de nos chanteurs d'opéra en herbe (§ Le Colibri), nous propose un concert dans le cadre des "Musiques aux Vans".
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par Michel Durand-Gasselin 23 janvier 2025
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